Kermess

Aus- und Weiterbildung

Vorbereitungslehrgang "Diätkoch / Diätköchin" // IHK

Durch die Fortbildungsprüfung zum Diätkoch/zur Diätköchin soll der Prüfungsteilnehmer/die Prüfungsteilnehmerin nachweisen, dass er/sie besondere Kenntnisse in Diätetik und Fertigkeiten in der Zubereitung der verschiedenen Diätformen sowie Kenntnisse über die Zusammenhänge von Ernährung und Gesundheit besitzt. Die Anforderungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung sind im Lehrplan enthalten.


Zulassungsvoraussetzungen

aus der Verordnung “Besondere Prüfungsvorschriften für den Diätkoch/die Diätköchin”

  • Voraussetzungen für die Zulassung zur Prüfung sind:
    • eine mit Erfolg abgeschlossene Ausbildung in dem anerkannten Ausbildungsberuf Koch/Köchin und
    • eine mindestens 3jährige Berufspraxis als Koch/Köchin.

  • Falls die Voraussetzungen gemäß Abs.1 Nr. 1 nicht vorliegen,
    muss der/die Prüfungsbewerber/-in insgesamt eine mindestens
    6-jährige einschlägige Berufspraxis nachweisen.
Fachgebiete und Stundenverteilung 300 Stunden in 5 Wochen (Unterricht an 6 Wochentagen)
Arbeitsmethodik 10
Ernährungslehre 50
Physiologische und medizinische Grundlagen 60
Diätetik 105
Fachpraxis 75
Gesamtdauer (in Stunden) 300

Zahlungsbedingungen

Die Unterrichtsgebühren sind 14 Tage vor Lehrgangsbeginn nach Zugang der endgültigen Bestätigung und Rechnung durch den Veranstalter zur Zahlung auf Kontonummer 23-107 212 (BLZ 701 500 00), Stadtsparkasse München fällig, spätestens jedoch mit Kursbeginn.

Mündliche Vereinbarungen sind nur mit schriftlicher Bestätigung gültig. Für den Fall tariflicher Änderungen oder wirtschaftlicher Teuerungen behält sich die Schulleitung vor, die Gebühren den Verhältnissen entsprechend zu berechnen.

Staatliche finazielle Förderung

Wenn Sie bestimmte persönliche und finanzielle Voraussetzungen erfüllen, kann Ihre Aus- oder Weiterbildung an der Hotelberufsfachschule Kermess auch staatlich finanziell gefördert werden.

Unter www.das-neue-bafoeg.de bzw. www.meister-bafoeg.info erhalten Sie eine Vielzahl von Informationen zum BaföG inklusive eines BaföG-Rechners.

Weitere Informationen erhalten Sie ebenso über die kostenlose Info-Hotline: 0800 2236341

Unterbringung

Übernachtung im angeschlossenen Hotel ist bei rechtzeitiger Reservierung möglich.

Sie sind auf der Suche nach einer optimalen Unterkunft für Ihren Geschäftsaufenthalt in München? Wollen Sie Urlaub machen oder ein gemütliches langes Wochenende? Suchen Sie nach passenden Seminar- oder Tagungsräumen? Oder nach einem Platz für Ihre nächste Familien- oder Betriebsfeier? Was auch immer der Anlass für Ihre Suche ist: Bei uns im Hotel Stadt Pasing garni *** sind Sie auf jeden Fall richtig!