Suchbegriff eingeben + Enter drücken

Kostbare Tage in Sommerach

International anerkannte Ausbildung in der Weinbranche

In dem neu gestalteten Winzerkeller Sommerach gibt es bereits seit dessen Eröffnung verschiedenste Veranstaltungen für Wein- Genießer. Die immer spannenden, lust- und lehrreichen Events in der “Weinschule” werden von der Unabhängigen Internationalen Weinakademie München (UIW) ausgerichtet.

Die UIW ist bereits ein Begriff für höchste Qualität in der Ausbildung.

Die drei wohl bekanntesten Sommeliers Frankens (drei Damen, also “Sommelière”!) haben alle sowohl ihr WSET – Certificate als auch den Dipl.- Sommelier kurs mit Erfolg bei der UIW in München absolviert: Heike Philipp, Restaurant Philipp in Sommerhausen, Eva Hermann, Posthotel Hermann in Wirsberg sowie Claudia Rottner, Restaurant Rottner in Nürnberg).

Seit November 2006 wird jetzt auch in Franken in der Weinschule des Winzerkellers Sommerach, das Wein- Aufbauseminar in drei Blöcken angeboten,
die Sommelier – Ausbildung kann im Anschluss ebenfalls erstmalig in Franken absolviert werden.

Eine international anerkannte Prüfung, das “Advanced Certificate” des Wine and Spirit Education Trust aus London ist Ziel des Aufbaukurses.

Dieses Zertifikat ist Vorraussetzung zum Einstieg in den Sommelier kurs der UIW, berechtigt zum weiteren Studium “Diploma in Wine and Spirits” in Geisenheim und kann schließlich, für die allerbesten, zum “Master of Wine” führen – dem weltweit höchsten erreichbaren Titel der Weinbranche.

Gegründet wurde die UIW 2000 von Tom Engelhardt (Dipl. Sommelier, Weinakademiker und u.a. Vorsitzender der Verkostungs-Jury bei der Sommelier – Weltmeisterschaft `98), sie ist in München der Kermess- Hotelfachschule angegliedert.

Die Schule bietet ein vielfältiges Seminarprogramm rund um den Wein an,
sowohl für “normale” Weinliebhaber als auch für Profis aus Gastronomie und Handel.

Die UIW war die erste Institution in Deutschland, die die Berechtigung des englischen WSET (Wine and Spirit Education Trust) erhielt, deren international anerkannten Zertifikate abzunehmen.

Bis heute ist die Weinakademie München die Schule mit der weltweit höchsten Quote an bestandenen WSET – Prüfungen, was für die Güte der Ausbildung spricht.

Zielgruppe sind natürlich vor allem an Aus- und Weiterbildung Interessierte aus der Weinbranche: Gastronomie, Handel, Winzer, aber der Zugang steht auch Privatleuten sowie Quereinsteigern offen.

Nähere Infos hier: Winzerkeller Sommerach