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Informationsabend:

Donnerstag, 09.07.2020 von 19:00 Uhr bis ca. 20:30 Uhr

Ihr Lehrgangsprogramm

Der “Fachwirt im Gastgewerbe” umfasst insgesamt 2 Teile (Wirtschaftsbezogene Qualifikationen und Handlungsspezifische Qualifikationen).

Teil 1

Vorbereitungslehrgang “Wirtschaftsbezogene Qualifikationen”

1. Volks- und Betriebswirtschaft
2. Rechnungswesen
3. Recht und Steuern
4. Unternehemensführung

Gesamtdauer (in Stunden à 45 Minuten) ca. 230

Teil 2

Vorbereitungslehrgang “Handlungsspezifische Qualifikationen”

1. Lern- und Arbeitsmethodik
2. Gästeorientierung und Marketing
3. Branchenbezogenes Management
4. Branchenbezogenes Recht
5. Gastronomische Angebotsformen
5.1. Hotel- und Gaststättenbetriebe
5.2. Systemgastronomie
5.3. Gemeinschaftsverpflegung // Catering

Gesamtdauer (in Stunden à 45 Minuten) ca. 230